Menú: Glendale y Phoenix

Seafood Fried Rice

Delicioso arroz frito con mariscos mixtos como camarón, pulpo y caracol, salteado con verduras y un toque de salsa de soya.

Yellow Hot Peppers Stuffed with Shrimp or Marlin

(6 pz) Chiles caribes (güeritos) abiertos sin semilla, rellenos de camarón o marlín marinado y fritos, bañados con nuestra salsa de soya de la casa.

Premium Shrimp or Smoked Marlin Dip

Dip cremoso de camarón o marlín ahumado con apio, cebolla, mayonesa, media crema y un toque leve de chipotle. Servido con galletas saladas.

Rockefeller Oysters

(4 pz) Ostiones cubiertos con espinaca cremosa y queso gratinado, horneados hasta quedar dorados.

Crispy Calamari Bites

Trozos de calamar marinados y fritos hasta quedar crujientes, acompañados con una salsa agridulce oriental.

Crispy Seafood Bites

Trocitos de pescado o camarón crujientes, marinados y fritos hasta quedar dorados. Servidos con salsa chipotle aparte.

Fresh Guacamole

Fresco y preparado al momento, con ingredientes naturales.

Melted Cheese with Spicy Pork

Queso derretido acompañado de chilorio, chile verde y tortillas de harina.

"Cucaracha" Shrimp

Camarón con cabeza, abierto tipo mariposa, marinado en nuestro aderezo especial de la casa y cocinado a la plancha.

Ceviche Tostada (Shrimp or Fish)

Pescado o camarón curtido en jugo de limón fresco con tomate, cebolla y cilantro.

"Mamalona" Tostada

Camarón, pulpo y callo de hacha picados, servidos sobre una tostada untada con aguacate, aderezo chipotle de la casa y un toque de salsa picante.

"Coqueta" Tostada

Láminas de atún aleta roja servidas sobre tostada horneada, untada con aderezo chipotle, acompañadas de aguacate, cebollitas capeadas y con un característico rasurado de salsas negras de la casa.

Chiltepín Tostada

Tostada coronada con camarón crudo, pulpo lajeado y atún en cubos, mezclados con pepino, aguacate, cebolla morada, jugo de limón, salsa de chiltepín y un toque de Maggi. Servida en tostada frita en manteca de puerco y terminada con salsa México Lindo.

Spicy Shrimp Aguachile Tostada

Camarón crudo preparado en jugo de limón fresco, con pepino, cebolla morada, chile serrano, chiltepín y salsa aguachile de la casa, servido sobre una crujiente tostada.

Crab Salad Tostada

Pulpa de jaiba (en temporada) con tomate, cebolla y aguacate, servida sobre una tostada crujiente untada con mayonesa.

"Embarazada" Tostada

Camarón, pulpo y jaiba (en temporada) o marlín, con tomate, cebolla y aguacate, servidos sobre una tostada untada con mayonesa.

Order of 3 Tacos (Mix & Match)

Elige 3 tacos combinados: carne asada, camarón, marlín o pulpo. Incluye arroz y frijoles.

Mexico Lindo Taco

Tentáculo de pulpo adobado sobre tortilla de maíz untada con aderezo chipotle y pasada a la plancha, con guacamole y salsa bandera.

Jimmy bañado taco

Mezcla de camarón, pulpo, chilorio y queso en tortilla de harina, bañada en salsa roja de tomate con un toque de chipotle, decorada con aguacate y crema.

Cajeme Taco

Chicharrón de puerco y tres camarones en tortilla de harina, con salsa bandera y trozos de aguacate.

Spicy Shrimp Aguachile

Camarón crudo preparado en jugo de limón fresco, con pepino, cebolla morada, chile serrano, chiltepín y salsa aguachile de la casa.

Shrimp Cocktail

Camarón servido en jugo de camarón con un toque de clamato, tomate, cebolla, pepino, jugo de limón fresco y aguacate.

Agasajo Seafood Cocktail

Camarón crudo y cocido, pulpo y callo de hacha en jugo de camarón con un toque de clamato, tomate, cebolla, pepino, jugo de limón fresco y salsa picante de la casa.

Campechana Seafood Cocktail

Ceviche de pescado y camarón, pulpo, caracol y camarón cocido en jugo de camarón con clamato y limón fresco.

Tropical Tuna

Cubos de atún fresco mezclados con mango picado, aguacate, cebolla morada, cilantro fresco, jugo de limón fresco y bañados con nuestra salsa de la casa a base de salsas negras, con notas cítricas y sabores tropicales del Pacífico.

Arbolitos Ceviche

Camarón curtido en jugo de limón fresco con un toque de clamato, pepino, cebolla morada, chile seco y salsa Guacamaya de la casa.

Fish or Shrimp Ceviche

Pescado o camarón curtido en jugo de limón fresco con tomate, cebolla y cilantro.

Sea Scallops

Callo fresco preparado con jugo de limón, cebolla y chile serrano.

Arbolitos Seafood Tower

Ceviche de pescado, caracol, pulpo, callo de pescado tipo lobina, camarón crudo y cocido, cubiertos con salsa especial de la casa y aguacate encima.

Raw Oyster

Ostiones frescos de cultivo, abiertos al momento, servidos al natural sobre cama de hielo.

6 piezas $16.65 · 12 piezas $30.25

"Arbolitos" Oyster

Ostión servido en su concha, acompañado de callo de hacha, camarón, cebolla, chile serrano y salsas especiales de la casa.

6 piezas $27.05 · 12 piezas $49.90

Chocolate Clam

Preparada con jugo de Clamato, tomate, cebolla y cilantro.

6 piezas $27.05 · 12 piezas $49.90

Arbolitos Molcajete (Cold)

Camarón crudo y cocido, pulpo, callo de hacha y caracol, con pepino, aguacate, chile serrano, cebolla, un toque de limón, jugo de Clamato y salsa negra de la casa.

Hot Surf, Turf & Sky

Camarón cocido, fajitas de arrachera y pechuga de pollo asada al carbón, servidos con salsa tatemada y tortillas doradas de harina y maíz.

Don Carlos Hot Mix

Trozos de pulpo, pescado y camarón cocinados en aceite de oliva, mantequilla y salsa borracha de la casa (con licor de tequila).

Fish Broth Shot

Jugo concentrado de pescado servido caliente con trozos de camarón, pulpo y caracol en una taza.

Clam or Shrimp Chowder (12 oz)

Crema a elegir de almeja o camarón, preparada con mantequilla, cebolla, apio y un sazón suave, servida caliente en un bowl.

Seafood Stew

Caldo de mariscos con pescado, camarón, pulpo, caracol y verduras frescas como apio, cebolla y tomate, preparado al momento con una base de pescado.

Seafood Salad

Camarón, marlín, jaiba en temporada u opción de mariscos mixtos, finamente picados con lechuga, tomate, cebolla, apio y jalapeño, con mayonesa.

Chicken Caesar Salad

Clásica ensalada César con lechuga romana, crotones y queso parmesano, acompañada de pechuga de pollo a la parrilla.

Lobster Tails

Colas de langosta preparadas a tu elección: a las brasas, al mojo de ajo o a la mantequilla. Siempre cocinadas al momento para resaltar su sabor natural.

Deep-Fried Whole Fish

Pescado entero cortado en rombos, sazonado con especias y frito hasta quedar crujiente.

Grilled Zarandeado Fish (House Speciality)

Pescado entero deslomado, cubierto con adobo de la casa y asado a la parrilla, con cebolla, chile y tocino.

Stuffed Fish Fillet

Dos trozos de filete de pescado rellenos de camarón y marlín, cocinados a la plancha con mantequilla y gratinado con queso Chihuahua.

Breaded Fish Fillet

Filete de pescado empanizado, sazonado y frito al momento.

Fish Fillet with Spinach

Filete de pescado bañado en un salteado de espinacas y gratinado con queso.

Grilled Fish Fillet

Filete de pescado sazonado y cocinado a la plancha con un toque de mantequilla.

Garlic Fish Fillet

Filete de pescado sazonado y cocinado a la plancha, bañado con salsa de ajo en aceite de oliva.

Grilled Fish Bites with Bacon & Peppers

Trocitos de pescado marinados y cocinados a la plancha con cebolla, chile jalapeño, chile caribe y tocino. Servido con tortillas de maíz doradas ligeramente a la plancha y aderezo tártara.

Ranchero Fish Fillet

Filete a la plancha con mantequilla, bañado con salsa de tomate, cebolla, chile serrano y chile Anaheim.

Ranchero-Style Shrimp

Camarones guisados con un toque de mantequilla, bañados con salsa de tomate, cebolla, chile serrano y chile Anaheim.

Breaded Shrimp

Camarones sazonados, empanizados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.

Garlic Butter Shrimp

Camarones a la plancha, cocinados con mantequilla y ajo dorado.

Chargrilled Shrimp (Shell-On)

Camarones abiertos en mariposa, sazonados y cocinados a las brasas con su cáscara.

Grilled Shrimp

Camarones abiertos en mariposa, sazonados y cocinados a la plancha sin cáscara.

Grilled Octopus (10 oz)

Pulpo entero con adobo de la casa a base de achiote y cocinado lentamente a las brasas para lograr una textura suave y un sabor intenso.

Morita-Style Octopus (8 oz)

Pulpo en trozos salteado a la plancha con un toque de chile morita, acompañado de papa cambray, granos de elote, cebolla y chile Anaheim.

Grilled Salmon (10 oz)

Filete de salmón, cocinado lentamente a la parrilla para lograr una textura jugosa y un sabor limpio que resalta sus aceites naturales.

Florist Fish Fillet

Filete grueso de pescado a la plancha, servido sobre un salteado de espinacas, decorado con puré de papa y coronado con dos camarones bañado en crema blanca.

Zarandeado Fish Fillet

Filete grueso de pescado cubierto con adobo de la casa y cocinado a la plancha, con cebolla, chile y tocino.

Country-Style Fish Fillet

Filete grueso de pescado a la mantequilla, acompañado de una rodaja de tomate, cebolla y un chile Anaheim rellenos de queso, asados. El filete puede ser cocinado a la plancha o a la parrilla.

Ranchera Shrimp Fish Fillet

Filete grueso de pescado a la plancha, bañado en salsa ranchera con trozos de camarón, un toque de crema y cilantro.

Achiote-Marinated Grilled Fish Fillet

Filete grueso de pescado a la plancha, con un adobo de la casa a base de achiote, decorado con aros de cebolla y chile Anaheim cocinado ligeramente.

Boston-Style Bacon-Wrapped Shrimp

Camarones abiertos y rellenos de queso Chihuahua, enrollados en tocino ahumado y gratinados a la plancha.

Spicy Shrimp "A la Diabla"

Cocinados con mantequilla, harina, leche evaporada, media crema y un toque de chile chipotle y chiltepín.

Hawaiian Coconut Shrimp

Camarones empanizados con coco rallado, bañados en salsa de mango con chipotle y terminados con un toque de canela.

Shrimp Mignon

Medallón de camarón envuelto en tocino, gratinado y servido con una cremosa salsa de champiñones.

Cajeme-Style Shrimp

Camarones salteados en una cremosa salsa de chile poblano y gratinados con queso.

Fetuccine al Pesto

Pasta fetuccini al dente salteada en aceite de oliva con salsa pesto, camarón, pulpo y queso parmesano.

Fetuccine Alfredo (Shrimp or Chicken)

Pasta fetuccini bañada en una cremosa salsa Alfredo, con tu elección de camarón o pollo a la parrilla, terminada con queso parmesano.

Trozo de rib-eye picado en cubos y marinado, servido en molcajete sobre una cama de guacamole, acompañado de quesadillas de maíz. (Este platillo no incluye guarnición)

Rib-Eye Steak (12oz)

Corte de rib-eye a la parrilla, tierno, jugoso y lleno de sabor.

New York Steak (10 oz)

Clásico corte New York de 10 oz, jugoso y lleno de sabor, cocinado a tu preferencia.

Grilled Outside Skirt Angus

Corte Angus de arrachera a las brasas, jugoso y lleno de sabor.

Surf & Turf Plate

8 oz. de filete de cabrería a las brasas y 3 camarones a las brasas.

Beef Tenderloin Steak

Jugoso filete de cabrería a las brasas, tierno y lleno de sabor.

Whole Beef Tenderloin

Corte completo de cabrería a las brasas, ideal para compartir.

Chicken Breast Your Way

Preparada a tu elección: empanizada, adobada, a la parrilla o a la plancha.

Beef or Chicken Quesadillas

Tortilla de maíz o harina con queso y tu elección de carne o pollo, acompañada de arroz y frijoles.

Fresh Seafood

Octopus Cocktail

Glendale $29.10

Fish Soup

Shrimp Soup

Grilled Fajitas

Phoenix $28.05

Glendale $3.90 · Phoenix $4.40

Perrier

Baby Yukon Gold Potatoes

Anaheim Green Chile (2 pcs)

Hamburger

Glendale $9.35 · Phoenix $6.35

Chicken Nuggets

Glendale $9.35 · Phoenix $6.35

Kids Quesadilla

Glendale $9.35 · Phoenix $6.35

Kids Beef Taco

Glendale $9.35 · Phoenix $6.35

Ceviche Family Special

Fried Shrimp Family Special

Litro De Ceviche

Mixed Seafood Special

Steak Family Special

Glendale $14.27 · Phoenix $10.40

Glendale $8.32

Glendale $14.95

Phoenix $6.24

Phoenix $7.55

Phoenix $7.55